Гуляш по-домашнему из говядины
К обжаренному мясу добавить лук, морковь и чеснок, посолить, перемешать и обжарить в течение минут. К мясу с овощами добавить томатную пасту, муку и специи. Влить мясной бульон и тушить под закрытой крышкой на слабом огне 30 минут. Регистрация Вход. Новости звезд.
Что входит в понятие «уютный дом»? Это где нам тепло и светло, где стоит удобная мебель, красивый текстиль. А ещё уютный дом невозможно представить без ароматных запахов и вкусной еды. Сегодня мы с вами будем готовить блюдо с историей — гуляш. Гуляш — родом из Венгрии. Его исторические корни теряются где-то в IX веке.
Гуляш — национальное блюдо венгров и чехов, которое представляет из себя кусочки мяса, тушенные со шпиком, луком и перцем в большом количестве густого ароматного соуса. Однако блюдо давно перешагнуло границы этих стран, изменяясь и совершенствуясь. Чтобы гуляш получился сочным, правильно выбирайте мясо. Для приготовления гуляша из говядины берите лопатку, мясо задней ноги или вырезку.
